粉の香 -konoka-

あまりに粉モンばかりになってきたのでタイトル変えました。
たまにごはんモノもあるヨ。

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アンパンマン(餡無し)とかぼちゃパン
何度作ってもアンバランスなアンパンマン。
アンパンマン
成形中から気付いてはいたけど、ほっぺたと鼻が小さすぎた・・・。鼻とほっぺたが必ず離れてしまいます。目や口はチョコカスタードで書きました。娘の朝食用に、と思って作ったので、中は餡無し。でもハチミツとバターが10%ずつ入っているから、ふわふわ。ハチミツはみかんハチミツにしたから風味を生かしたかったんだけど、捏ね中に娘がスキムミルクを入れてくれたお陰で、ハチミツの香りは殆ど判らず・・・でも娘に好評だったからヨシとします。

こちらも昨日作ったかぼちゃパン。
かぼちゃパン
ちーのさんとこなつちゃん作のかぼちゃパンがとっても美味しそうだったので真似してみましたが、レーズンを押し込みすぎました。殆ど見えてない・・・。白パンの要領で、低温でやや長めに焼いてみたら、ちょっと焼きが不足気味・・・。でもこちらは義母さんに好評でした。


JUGEMテーマ:手作りパン
| イーストパン | 20:57 | comments(0) | trackbacks(0) |
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